Dinkelvollkornbrot mit Körnern und Hefe

Saftiges Dinkelbrot mit Hefe und Körnern

Dieses super leckere Dinkelvollkornbrot mit Körnern ist super saftig und besonders toll, wenn es einmal schnell gehen muss, da es bereits innerhalb einer Stunde komplett fertig aus dem Backofen geholt werden kann.
Es schmeckt uns so gut, dass ich mittlerweile kein Brot mehr kaufe, sondern nur noch dieses Dinkelvollkornbrot auf unsere Teller kommt.

Dinkelbrot ganz leicht selber backen

Wo ich eher Team Porridge bin, mag mein Freund es dann doch öfter auch einmal herzhaft, weswegen ich super froh bin, dass ihm dieses gesunde Dinkelvollkornbrot so gut schmeckt.
Das tolle an dem Brot ist, dass es keinerlei Gehzeit benötigt. Es wird einfach alles in einer großen Schüssel zusammengerührt, in die ausgekleidete Backform gegeben und fertig. Mehr Arbeit macht einem dieses Brot nicht.

Gesundes Dinkelvollkornbrot mit Körnern und Samen

Natürlich sind der Fantasie, wie immer, keine Grenzen gesetzt. Ich liebe einfach die Health Benefits und auch den tollen, nussigen Geschmack von Samen und Kernen, weswegen hiervon besonders viele ins Brot wandern. Seitdem ich von der tollen Wirkung des Seed Cycling, besonders auch in Bezug auf den Hormonhaushalt, gelesen habe, versuche ich, so viele verschiedene Samen, wie ich da habe, in meine Brote zu geben. Das macht es nicht nur saftiger und gesünder, sonders schmeckt auch einfach super lecker.
Ab und an, liebe ich auch eine Prise Kardamom oder Kümmel in meinen Broten. Wenn du es jedoch eher neutral halten möchtest, würde ich am Anfang von größeren Gewürz Experimenten abraten.